ENSALADA DE POLLO A LA WALDORF

Ingredientes: 3 tazas de pechugas de pollo cocido y partido en cuadritos 1 taza de apio finamente picado 1 taza de chile pimiento en cuadritos 2 tazas de manzanas cortadas en cubos con o sin cáscara (pon en agua de limón con sal para que no se pongan negras) 1 taza de pasas 1 taza de nueces picadas 1 libra de uvas verdes o rojas 1 1/2 cucharada de licor (ron o cognac) 1 taza […]

PIE DE JAMÓN

Ingredientes para la masa: 2 tazas de harina de trigo 4 onzas de margarina 4 onzas de manteca vegetal 1/4 taza de leche 1 huevo Preparación: En una mesa coloca los ingredientes secos. Luego agrega la margarina y la manteca. Mezcla los ingredientes con los dedos hasta formar una masa. Bate ligeramente el huevo y agrégalo a la mezcla anterior. Trata de no meter mucho las manos hasta que quede una pasta suave. Forra con la […]

HOT DOGS CHAPINES

Esta es una excelente receta para un día domingo de NFL o liga española. Es muy fácil de preparar y además les encanta a todos. Ingredientes: 8 panes de hot dog 8 salchichas 2 aguacates 1 cucharada de cebolla picada 1 cucharada de tomate picado 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta negra en polvo 1 cucharadita de orégano en polvo Mostaza Mayonesa Salsa de tomate tipo Ketchup Pepinillos dulces picados Preparación: En un […]

PASTEL TRES LECHES

Ingredientes para la masa: 9 huevos separados 1 1/2 taza de azúcar 1 1/2 taza de harina de trigo 2 cucharaditas de polvo de hornear Preparación: Bata las claras a punto de nieve. Bata las yemas y el azúcar hasta que estén blancuzcas. Incorpora la mitad de las claras batidas a las mezcla de yemas sin dejar de batir. Añade el harina, el polvo de hornear y la otra mitad de las claras. Engrasa y […]