Ingredientes:
- 1/2 libra de Frijoles parados
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1 cucharada de cebolla picada
- 2 cucharadas de chile pimiento rojo picado
- 1 cucharada de cilantro picado
Preparación:
Cocina los frijoles. Fríe en una olla, la cebolla y elchile pimiento. Agrega los frijoles y deja hervir por unos minutos. Por último agrega el cilantro picado y sal. Sirve con queso fresco o crema, tortillas de maíz.